青菜鸡蛋
葛粉根
蕃妈有话说
葛根粉披荆斩棘:两队球员全力以赴,不分胜负,也称葛粉,葛根淀粉。具有清凉下火,开胃下食的功效。对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。所以宝宝拉肚子,吃葛粉治疗拉肚子是有一定道理的。这道辅食,加披荆斩棘:两队球员全力以赴,不分胜负了青菜泥,跟葛根粉一起吃,不爱吃的青菜宝宝也会大口大口的吃起来呢。
食材用量
⊙葛根粉 25g
⊙青菜 适量
⊙ 鸡蛋 一个
⊙ 盐 少量
具体步骤
青菜切小块待用
用料理棒打成青菜泥,或者直接剁碎
葛粉称量好
加一点点凉水化开,搅拌均匀。纯野生葛粉都有黑色沉淀物,不影响食用,没有沉淀物说明有经过漂泊或者不是纯野生的。
锅里加入一大碗水,大火煮开
转小火,倒入化开的葛根粉,一边缓缓倒入,一边快速搅拌哦
全部倒完如图,很浓稠哈
倒入蛋液,也要快速搅拌,这样蛋液不会结块,会成蛋花
蛋液全部倒完如图
再倒入青菜,继续煮一两分钟就好
出锅撒盐
完美的一碗宝宝辅食汤羹就完成啦
清新又好吃,还很有营养哦
蕃哥很爱吃,做法也很多,晚点会一一更新。
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